Foto cortesia
Já faz seis meses desde que Michaela Carpenter abandonou os negócios que possuía e administrava com sua mãe Candice Carpenter Olson. Em fevereiro, Local Coffee, Alpina, e aqui casalocalizado na 614 E. Cooper Ave. foram adquiridos pelo restaurateur local Rafael Derly e chef parceiro Cédric Vongerichtendeixando Olson e Carpenter livres para buscar novas oportunidades.
Em uma entrevista em fevereiro, Olson explicou: “Por oito anos, Michaela teve um contrato de arrendamento de um negócio que ela possuía e operava em Aspen desde os 23 anos. A razão número um (para vender) é para que ela possa ter a chance de ir e ter outras experiências. Ela é jovem, e ter outro capítulo é importante, eu também comecei um programa de doutorado em tempo integral em filosofia, cosmologia e consciência, e é muito exigente, e estou gastando, você sabe, basicamente todo o meu tempo nisso. Era hora de novas aventuras.”
Carpenter, que nasceu na cidade de Nova York, mudou-se para Aspen durante o ensino médio e saiu logo depois para cursar a Savannah College of Art and Design (SCAD). Depois, ela foi para a Chelsea College of Art and Design em Londres. Ela disse que voltar para Aspen para criar raízes e, finalmente, criar seu próprio filho aqui foi algo óbvio.
Ela começou sua jornada na 614 E. Cooper Ave, primeiro com uma boutique de design de alto conceito, que eventualmente se tornou a Local Coffee House com a adição de um clube social para membros durante o dia, o Here House, e um local para almoço, o Alpina.
Recentemente conversei com Carpenter na MOLLIE Aspen, onde ela agora trabalha, para discutir sobre a vida após se tornar dona de um negócio e o que seu novo papel como “Dreamweaver” residente envolve.
A entrevista foi editada para maior brevidade e clareza.
Sarah Girgis:Já faz seis meses que você vendeu seu negócio — como vão as coisas?
Michaela Carpenter: No geral, tem sido positivo. A saída foi linda e emocionante para Candice e eu. Eu tive uma mini crise de identidade, tendo me despido dessa coisa que era uma parte tão grande de quem éramos dentro da comunidade. Nós dois tivemos que dar um grande passo para trás e dizer: “Ok, como vamos reentrar na sociedade?”
SG: Você tinha alguma ideia do que faria em seguida?
Mestre de cerimônias: Tive a sorte de ser abordado e me conectar com a equipe da Haymax antes de fecharmos nossas portas. Eles disseram que tinham uma vaga que estavam tentando preencher e que precisavam de um unicórnio. Eu disse a eles que estava interessado.
Então comecei a embarcar no meu “Dreamweaver” antes do nosso último dia. E ele realmente criou um caminho de pouso incrível, além dos meus sonhos mais loucos. É um passo incrível.
SG: O que significa ser um “Dreamweaver”?
Mestre de cerimônias: O título foi inspirado e emprestado de “Unreasonable Hospitality” de Will Guidara, autor e ex-coproprietário do Eleven Madison Park. E toda a premissa é que é o brilho e a parte mágica da hospitalidade, então há muitas maneiras de interpretar isso. E então há o elemento dentro do “Dreamweaver” da experiência do hóspede, onde estou me envolvendo com os hóspedes diretamente e aprimorando sua experiência de maneiras criativas, práticas e adicionando elementos de surpresa para os hóspedes. Depois, há a parte do envolvimento da comunidade. Os proprietários estão comprometidos com o MOLLIE sendo parte da comunidade local.
SG: Então, em que tipos de experiências você está trabalhando?
Mestre de cerimônias: Há tantas coisas interessantes acontecendo.
A vibe de MOLLIE, de uma perspectiva de Aspen, é bem urbana. É bem fresca.
Queremos muito que o lobby pareça vivo e amoroso, então hospedamos ativações aqui. Temos todos os nossos pontos de venda de alimentos e bebidas aqui que são abertos ao público. Estamos fazendo workshops criativos uma vez por mês. Temos shows no terraço e noites de cinema e estamos hospedando bate-papos ao redor da lareira.
SG: Como essa experiência é diferente de administrar seu próprio negócio?
Mestre de cerimônias: Não estou menos ocupado do que estava administrando a Local e a Here House, mas a principal diferença é que tenho uma equipe. E essa foi como uma mudança realmente crucial, e estou em uma função que é tão criativa. Tenho tarefas administrativas, mas é, é realmente uma plataforma para a criatividade.
Depois de oito anos administrando e gerenciando um negócio físico em uma cidade sazonal, estilo família e pop, meus níveis de cortisol estavam muito altos. Eu não estava apenas criando um meio de vida para mim e meu filho, eu estava apoiando o meio de vida de outras pessoas, como nossa equipe. Neste próximo capítulo, para mim, é muito sobre pegar todos os dons e conjuntos de habilidades que foram desenvolvidos e todos os músculos e traduzi-los para esta função criativa.
Para mais informações sobre os próximos eventos MOLLIE, visite mollieaspen.com.
Sarah Girgis é a editora de artes e entretenimento do The Aspen Times. Ela pode ser contatada pelo telefone 970-429-9151 ou pelo e-mail sgirgis@aspentimes.com.
