Na próxima semana, mais de 100 pessoas se reunirão para um almoço de premiação do Condado de Marion, reconhecendo práticas comerciais sustentáveis.
O impacto ambiental esperado? Um saco de lixo.
“Como fazemos um almoço de premiação para mais de 100 pessoas e não geramos uma tonelada de desperdício? É realmente fazer o que pregamos”, disse a porta-voz do condado, Erin Burt. “Se você for a um evento sobre sustentabilidade, faz muito sentido que o evento em si seja sustentável. Ao comparecer ao evento, você não só pode aprender com todos os nossos palestrantes e patrocinadores, mas também pode nos assistir em ação.”
A Marion County Sustainable Business Network, parte do departamento de serviços ambientais do condado, realizará sua segunda Cúpula de Sustentabilidade na sexta-feira, 27 de setembro, no Keizer Civic Center, 930 Chemawa Rd NE
Burt disse que a cúpula incorporará práticas de sustentabilidade próprias, incluindo o uso de pesquisas digitais e a introdução de louças reutilizáveis em vez da variedade descartável. Os convidados também receberão recipientes de brindes reutilizáveis para levar para casa quaisquer sobras após o evento, reduzindo o desperdício de alimentos, disse Burt.
A rede empresarial, anteriormente conhecida como EARTHWise, inaugurou o evento em 2023. Este ano, Burt disse que a cúpula incluirá sessões informativas sobre sustentabilidade e oportunidades de networking para empresas em todo o Condado de Marion. É gratuito se tornar um membro da rede e obter certificação como um negócio sustentável no Condado de Marion.
“Este é um programa gratuito de assistência ambiental que oferecemos a empresas no Condado de Marion. E temos funcionários do programa que estão disponíveis para perguntas sobre questões ambientais, sustentabilidade, se precisarem de ajuda para iniciar um programa de reciclagem ou reduzir resíduos, ou quiserem saber como podem economizar energia”, disse Burt.
A cúpula também fornecerá recursos para ajudar as empresas a acessar programas e subsídios locais, estaduais e federais disponíveis para esforços de sustentabilidade, disse Burt.
Aderir à rede significa passar por uma auditoria energética, que sinaliza áreas onde as empresas podem reduzir o desperdício e economizar energia.
“Todas essas coisas são ótimas para o meio ambiente, mas também economizam muito dinheiro para os pequenos empresários”, disse Burt.
Algumas das sessões paralelas da cúpula abordarão tópicos como deslocamento usando transporte público, como utilizar energia solar em um local comercial, uma sessão sobre novos produtos ecologicamente corretos que as empresas podem experimentar antes de investir e conversão de frotas comerciais em veículos elétricos.
Bryan Gyllen é o vice-presidente de operações e parceiro de negócios da DeSantis Landscapes, uma empresa de paisagismo sediada em Salem que trabalha para incorporar práticas sustentáveis. A DeSantis também opera na área metropolitana de Portland.
Gyllen falará sobre o tópico de eletrificação de frotas em um painel durante a cúpula. Ele disse que a sustentabilidade já está incorporada ao modelo de negócios da DeSantis, que trabalha para manter o uso de produtos químicos o mais baixo possível usando fertilizantes orgânicos e mantém as emissões baixas convertendo para veículos elétricos e ferramentas elétricas.
“Também começamos a mexer com cortadores de grama automáticos, o que é um desenvolvimento interessante na indústria. É como uma máquina estilo Roomba que podemos implantar em locais. Eles são totalmente elétricos… Estamos apenas no começo disso, mas é algo que estamos interessados em expandir nosso uso”, disse Gyllen. “Tentar encontrar maneiras de sermos mais sustentáveis como uma organização está realmente no DNA da empresa.”
Ann Shultz, proprietária do Le Petit Bistro em Hubbard, fornecerá o almoço no encontro. Shultz usou subsídios da rede de negócios sustentáveis para iniciar um programa de recipientes reutilizáveis em seu restaurante, o que ela disse ter reduzido o desperdício e economizado dinheiro para seu negócio.
O Le Petit Bistro oferece aos clientes a opção de levar comida para casa em copos e recipientes reutilizáveis em vez de descartáveis.
“A resposta tem sido muito boa dos nossos clientes. As pessoas estão realmente intrigadas com isso e tivemos muitas pessoas optando por isso”, disse Shultz.
Ela disse que muitos clientes regulares trazem itens reutilizáveis de volta ao restaurante. Eles são trocados e higienizados antes de serem usados por outro cliente.
A inscrição na cúpula é gratuita, mas o espaço é limitado. As empresas interessadas ainda podem se inscrever on-line.
Entre em contato com o repórter Joe Siess: (email protegido) ou 503-335-7790.
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Joe Siess é um repórter do Salem Reporter. Joe se juntou ao Salem Reporter em 2024 e cobre principalmente o governo da cidade e do condado, mas adora surpresas. Joe já relatou para o Redmond Spokesman, o Bulletin in Bend, o Klamath Falls Herald and News e o Malheur Enterprise. Ele nasceu em Independence, MO, onde a Oregon Trail começa oficialmente, e cresceu na área de Kansas City.
